วันนี้มา Beauty Talks ในหัวข้อ “สารกลุ่มโปรตีนในเครื่องสำอาง”

จริงๆโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็น ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบอาหาร ในเครื่องสำอางก็จำเป็นเหมือนกันค่ะ เพราะโปรตีนมีคุณสมบัติที่ดีหลายๆอย่างต่อผิวเรา

ประเภทของสารกลุ่มโปรตีน ถ้าจำแนกง่ายๆ ตามลักษณะของโมเลกุล ก็จะแบ่งได้เป็น 4 ประเภทค่ะ

1. กรดอะมิโน หรือ Amino acids เป็นหน่วยย่อยๆของโปรตีน หลักๆก็มีคุณสมบัติในการเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว โดยตัวมันสามารถดูดน้ำเข้าหาตัวเองได้ (Hygroscopic) พบเป็นองค์ประกอบของ Natural Moisturizing factor หรือ NMF ในผิว ทำหน้าที่อุ้มน้ำ

แต่เนื่องจากกรดอะมิโนเป็นหน่วยย่อยๆ หรือ Buliding block ของโปรตีน ก็เลยมีการ Claim กันไปถึงเรื่องการลดริ้วรอย กรดอะมิโนแต่ละตัวก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันไปค่ะ

ปัจจุบันก็มีอนุพันธ์ของกรดอะมิโน เอามาจับกับกรดไขมัน หรือพวกสารประกอบ Hydrocarbon สายยาวๆ เพื่ออาศัยเป็นตัวนำส่งเอาเข้าไปในผิว ก็จะให้ฤทธิ์แปลกๆกันไป เช่น Undecanocyl phenylalanine มีผลเป็น Whitening ได้ด้วย Dipalmitoyl hydroxyproline มีการ Claim เรื่อง Antioxidant กับ Moisturizing เสริมเข้ามาอีก

2. Peptide เป็นโมเลกุลที่เกิดจากกรดอะมิโนสองตัวขึ้นไปมาจับกัน เปปไทด์ มีฤทธิ์ทางชีวภาพกว้างมาก เป็นได้ทุกฤทธิ์ เช่น Dipeptide-2 เพิ่มการไหลเวียนเลือดได้

ปัจจุบันก็มีอนุพันธ์ของเปปไทด์ออกมาอีก โดยเอาเปปไทด์มาจับกับกรดไขมัน หรือสารสายยาวๆ เพื่อเพิ่มการดูดซึม เช่น Palmitoyl oligopeptide

3. Protein hydrolysate ได้จากการเอาโปรตีนมาย่อย ก็จะได้โปรตีนที่มีขนาดเล็กลง แต่ก็ไม่สามารถระบุขนาดที่แท้จริงได้ว่าจะมีขนาดประมาณไหน

พวกนี้ส่วนมากจะ Claim เรื่องริ้วรอย การฟื้นฟูผิว และความชุ่มชื้นค่ะ แต่เรื่องการดูดซึมเข้าผิวอาจจะยังไม่มากนัก

4. Protein เป็นสารโครงสร้างใหญ่มาก มีกรดอะมิโนเป็นหลักร้อย หลักพัน ด้วยความที่มันใหญ่ ก็จะได้แค่เคลือบผิวข้างนอก ช่วยปรับสภาพผิวให้เรียบเนียน เพิ่มความชุ่มชื้น แต่พอไปล้าง ก็จะหลุดออกหมด เพราะพวกนี้ละลายน้ำได้ดีค่ะ

เช่น Collagen (Collagen จริงๆเป็น Glycoprotein นะ คือมีส่วนของโมเลกุลน้ำตาลเล็กๆด้วย) โปรตีนจาก Wheat, Soy, Milk, Whey ฯลฯ

ปัจจุบันมีอนุพันธ์ของพวกโปรตีน คือเอาไปทำให้เป็นประจุบวก ให้ผลเป็น Conditioning agent ส่วนมากจะพบในพวกครีมนวด และทรีทเมนท์ผมค่ะ

ในบางครั้งผู้ผลิตก็จะ Claim กันเกินจริงว่าใส่โปรตีนมาแล้วจะลดริ้วรอย แต่ดูแล้วไม่น่าจะให้ผลถาวรนะคะ อาจจะแค่เคลือบๆ

สรุป สารกลุ่มโปรตีนมีอยู่หลายชนิด แต่ละชนิดก็มีจุดเด่นจุดด้อยต่างกันไปค่ะ

ถ้าให้พิจารณาราคา Peptide น่าจะมีราคาแพงที่สุด ส่วนที่เหลือราคาไล่เลี่ยกันค่ะ ยกเว้นพวกอนุพันธ์ใหม่ๆ ที่ราคาอาจจะสูงได้